خطوة بخطوة.. طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة
يريد عدد كبير من الأمهات الاطلاع على طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة بوصفة جديدة، إذ تتميز هذه الأكلة بالطعم الشهي اللذيذ، خاصة أنها من الأطباق الرئيسية في العزومات، نظرا لمذاقها الرائع، والتي تجعل أغلب الأسر يحبون تناول جلاش باللحمة المفرومة بكثرة، لذا تعمل الأمهات على الاطلاع على وصفات جديدة مرتبطة بطريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة.
ونستعرض لكم في السطور التالية، طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة، مقادير تحضير جلاش باللحمة المفرومة، خاصة مع اهتمام الكثير من الأمهات في الحصول على وصفة تحضير جلاش باللحمة المفرومة بطريقة جديدة، توفيرا للوقت والجهد في البحث عن أسهل وصفة لعمل جلاش باللحمة المفرومة عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
تحضير جلاش باللحمة المفرومة
تعد أكلة جلاش باللحمة المفرومة من الأكلات المميزة، التي يفضلها الكثير من الأسرة، نظرا لطعمها اللذيذ والشهي، كما أنه يحقق حالة من الإشباع للأفراد، إذ تحاول الأمهات من تارة لأخرى الحصول على وصفة جديدة لعمل جلاش باللحمة المفرومة، إذ يمكن الحصول على هذه الوصفة من خلال مشاهدة الفيديو التالي:
مقادير تحضير جلاش باللحمة المفرومة
توجد العديد من مقادير تحضير جلاش باللحمة المفرومة، والتي عادة ما تكون في البيوت، حيث جاءت المكونات كالتالي:
- ملعقة زيت زيتون
- بصلة.
- 500 جرام لحمة مفرومة.
- كوب من الزبدة السايحة.
- ربع كوب من الزيت.
- طبقات من الجلاش.
- كوب من اللبن.
- بيضة.
طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة
بالنسبة إلى طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة، فتفضل الأمهات في الحصول على وصفة سهلة وسريعة، من أجل عمله، خاصة في حالة تحضير كميات كبيرة، إذ تقوم الأمهات باتباع خطوات تحضير جلاش باللحمة المفرومة كالتالي:
- إحضار الطاسة على النار ووضع بداخلها ملعقة زيت كأول خطوة لتحضير جلاش باللحمة المفرومة.
- أضيف قطع من البصل داخل الزيت لبدء تشويحها بشكل جيد على النار.
- قلبي البصل بشكل جيد قبل بدء وضع المكونات الخاصة بتحضير جلاش باللحمة المفرومة.
- أضف قطعة اللحمة المفرومة على البصل والزيت وبدء التقليب جيدا، حتى يتغير لونها وتسويتها.
- أضيفي رشة من الملح على اللحمة وقومي بتقليب جميع المكونات داخل الطاسة.
- رشي حبات من الفلفل على قطع اللحمة واستمري في التقليب حتى يتم وصوله إلى جميع قطع اللحم.
- احضري طبق فارغ وضعي كوب من الزبدة السايحة، ثم أضيفي ربع كوب من الزيت، واستمري في التقليب.
- إحضار الصينية الخاصة بتحضير جلاش باللحمة المفرومة ودهنها بالزبدة السايحة من الداخل.
- قم بإضافة 4 طبقات من الجلاش بداخل الصينية واحدة تلو الأخرى، مع دهن كل طبق عند إضافتها.
- أنزلي بقطع اللحمة المفرومة على قطع الجلاش وفردها على جميع أجزاء الجلاش.
- أضيفي باقي طبقات الجلاش على قطع اللحم مع دهنها بالسمنة والزيت.
- قومي بتقطيع طبقات الجلاش إلى قطع متساوية قبل وضعها في الفرن.
- ضيفي البيضة على كوب اللبن وقلبيها بشكل جيد حتى تكون عبارة عن خليط واحد.
- اتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة تحت درجة حرارة 200 حتى يتم تسويتها بشكل كامل.
