طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم.. المقادير الإسكندراني الأصلية

تنال طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم، اهتمامًا ملحوظًا بين الأشخاص، حسبما أشار محرك جوجل العالمي، إذا يبحث الأفراد عن طريقة عمل السجق الاسكندراني زي المحلات، للوصول إلى أسرار هذه الوصفة الأصلية المميزة، التي يعشق الأطفال والكبار تناولها من حين لآخر.

 لاسيما أنها تناسب جميع الأوقات، فمن الممكن إعدادها بجانب البطاطس المقلية المقرمشة، أو تحضيرها في سندوتشات، وأخيرًا الأكلة المفضلة للجميع، وهي الكبدة والسجق؛ لهذا تشهد شبكة الإنترنت، إقبال كبير لمعرفة طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم.

وينقل موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على إعجاب واهتمام الأفراد؛ لذلك سوف نعرض لكم من خلال هذا التقرير الشامل، تفاصيل طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم، لتشمل مقادير وخطوات طريقة عمل السجق الاسكندراني زي المحلات.

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

تعد طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم، سهلة وبسيطة إلى درجة كبيرة أثناء تحضيرها، ولعل ذلك أحد أسباب البحث المستمر عليها، فالوصفة الأصلية كلها تحتاج تقريبًا من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع، وبعدها يصبح السجق الاسكندراني جاهزة للتقديم على السفرة، بأحلى وألذ طعم ممكن؛ لهذا من أجل الاطلاع على المقادير والخطوات بالتفصيل، سنرصد لكم فيما يلي، طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم زي المحلات.

مقادير طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

تتكون مقادير طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم، ما يلي من المكونات التي تستخدمها أشهر المحلات في عروس البحر المتوسط.

• 1 كيلو إلا ربع من السجق.
• 1 بصلة كبيرة الحجم.
• عدد 1 طماطم كبيرة الحجم.
• عدد 3 من الفلفل الرومي الألوان.
• عدد 1 من الفلفل الحار.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• عدد 2 من ورق اللورا.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

بأسهل طريقة.. خطوات عمل السجق الشرقي بالمنزل زي المحلات

طريقة عمل كيك التيراميسو.. أسرار نادية السيد بدون جبنة أو كريمة

خطوات تحضير طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

تأتي خطوات تحضير طريقة عمل السجق الاسكندراني زي المحلات بالبصل والطماطم، لتكون كالآتي.

1. تسخين الزيت في طاسة على نار متوسطة الحرارة.
2. تقليب البصل والثوم في الزيت حتى يصلان إلى اللون الذهبي الفاتح.
3. وضع السجق وكذلك الفلفل الرومي والحار على باقي المقادير مع استمرار التقليب.
4. إضافة الطماطم والتوابل المذكورة في طريقة عمل السجق الإسكندراني.
5. تغطية الطاسة ومن ثم تركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6. تقليب المكونات من وقت لآخر حتى اكتمال تسوية السجق بالبصل والطماطم.
7. تقديم طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم وهي ساخنة على المائدة.