أضرار الإفراط في تناول المخلل.. تعرف عليها

تُعتبر المخللات من المقبلات الشهية التي تضيف نكهة مميزة للطعام، لكن تناولها بكثرة قد يُسبب أضرارًا صحية بسبب محتواها العالي من الملح والمواد الحافظة، الإفراط في استهلاك المخلل يمكن أن يؤثر على الجسم بعدة طرق، خاصة مع الاستهلاك المستمر، وذلك وفقًا للتايمز ناو.

أضرار الإفراط في تناول المخلل

1. ارتفاع ضغط الدم

• المخللات تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم (الملح)، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم عند تناولها بكثرة. ارتفاع ضغط الدم يُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2. احتباس السوائل في الجسم

• تناول كميات كبيرة من الصوديوم يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم، مما يُسبب التورم في الأطراف والوجه، ويُشعر الشخص بالانتفاخ.

3. مشاكل في الكلى

• الكلى تعمل بجهد كبير للتخلص من الصوديوم الزائد، والإفراط في تناول المخللات قد يؤدي إلى إرهاق الكلى وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.

4. زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة

• الأحماض الموجودة في المخللات، بالإضافة إلى الملح الزائد، قد تُسبب تهيج المعدة وزيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة والتهابات الجهاز الهضمي.

5. مشاكل في العظام

• الإفراط في استهلاك الصوديوم قد يؤثر على امتصاص الكالسيوم، مما قد يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام على المدى الطويل.

6. تسوس الأسنان

• المخللات تحتوي على أحماض تُسبب تآكل مينا الأسنان، مما يزيد من خطر تسوس الأسنان عند تناولها بكثرة.

7. زيادة العطش والجفاف

• تناول المخللات بكثرة يُحفّز الجسم على طلب المزيد من الماء نتيجة ارتفاع نسبة الصوديوم، مما قد يُسبب شعورًا مستمرًا بالعطش.

8. زيادة خطر الإصابة بالسمنة

• بعض أنواع المخللات تحتوي على سكريات مضافة أو زيوت، مما قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية واكتساب الوزن إذا تم استهلاكها بإفراط.

9. تهيج القولون والجهاز الهضمي

• المخللات قد تُسبب تهيجًا في القولون لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو مشاكل الجهاز الهضمي بسبب الملح والأحماض المضافة.

10. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

• الإفراط في تناول المخللات يُساهم في تراكم الصوديوم الزائد في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل انسداد الشرايين والنوبات القلبية.