بمقادير على قد الإيد.. طريقة تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم |أحلى طاجن
ترغب الكثير من الأمهات في الاطلاع على طريقة تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم، والتي تعد من الوصفات الشهية والرائعة والخفيفة في وجبة الغذاء، كما أنها تتكون من عدد من المقادير البسيطة، لكنها تقدم العديد من الفوائد الصحية الرائعة، خاصة لمن يعانون من مشكلة عسر الهضم، كما أنها مضادة للسموم.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم، مقادير تحضير مرق اللحم، نظرا للبحث الهائل من قبل محبي الأكلات الخفيفة والمختلفة، قبل أيام من حلول شهر رمضان، الذي يفضل فيه الكثير تناول أكلات خفيفة مثل مرق اللحم بالبصل والطماطم، حتى لا يتعرضوا لأي مشاكل صحية بعد الفطار.
طريقة تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم
تتنوع وصفات تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم وهو ما يجعل الأمهات في حالة من الحيرة الشديدة بشأن اختيار أفضل طريقة لعمل مرق اللحم بالبصل والطماطم، إذ تفضل الأم الوصفات، التي لا تأخذ وقتا وجهدا كبيرا خلال تحضيرها، خاصة أن مرق اللحم تعتمد بشكل أساسي على اللحم بالإضافة إلى بعض المكونات البسيطة، وإليكم طريقة تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم من خلال الفيديو التالي:
مقادير تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم
تتكون الوصفة المعروضة في الفيديو من عدد من المكونات البسيطة، التي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة كما في الوصفات الأخيرة، التي تجعل الأم تعزف عن عمل هذه الأكلة الصحية الرائعة، وإليكم مقادير تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم كالتالي:
- زيت.
- فلفل أخضر رومي.
- بصل.
- لحمة مكعبات صغيرة.
- بابريكا.
- 2 مكعب مرقة لحمة.
- ورقة لورا.
- كراوية مطحونة.
- فلفل أسود.
- زعتر.
- طماطم.
طريقة عمل مرق اللحم بالبصل والطماطم
تتكون طريقة عمل مرق اللحم بالبصل والطماطم من عدد من الخطوات البسيطة، التي تسهل على الأم طريقة عمل هذه الوصفة الرائعة، حيث تقوم الأم في البداية بوضع بعض المكونات الخاصة بهذه الوصفة على النار، ثم وضع اللحمة كمكون أساسي، لكن يبقى السر في هذه الوصفة هو الإضافات البسيطة، التي تجعل طعم الوصفة شهيا ولذيذا، وإليكم وصفة عمل مرق اللحم بالبصل والطماطم كالتالي:
- قومي بوضع الوعاء على النار، ثم أضيفي رشة من الزيت حتى يتم تسخينه.
- أضيفي قطع من البصل بعد تقطيعه لقطع صغيرة، وابدئي في تشويحه بشكل جيد.
- أضيفي فلفل أخضر رومي على البصل وواصلي التقليب، حتة تختلط بشكل مناسب.
- أنزلي بقطع اللحمة المكعبات الصغيرة في الوعاء، وقومي بتقليبها حتى يتغير لونها.
- قومي بإضافة رشة من البابريكا على قطع اللحم الموجودة على النار، وواصلي التقليب.
- أضيفي 2 مكعب مرقة لحمة على المكونات الموجودة في النار واستمري في تقليبهم جيدا.
- ضعي كراوية مطحونة + ورق لورا + فلفل أسود + زعتر على قطع اللحم الموجودة على النار.
- أحضري طبق الطماطم وقومي بإضافته على قطع اللحم، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تستوي بشكل كامل.
- قومي بوضع مرق اللحم بالبصل والطماطم في طبق التقديم واستمتعي بالطعم الرائع.
