بيض تركي هند الفوزان.. تعرف على أسرار التحضير

طريقة عمل بيض تركي هند الفوزان، فهي من أشهر الشيفات في الوطن العربي، ويتابعها على صفحتها انستجرام حوالي 400 ألف متابع، حيث تعرف بتقديم وصفات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بيض تركي هند الفوزان

وحول طريقة عمل بيض تركي هند الفوزان، فإننا نقدم الوصفة بشكل سهل وسلسل ولا تحتاج إلى وقت طويل فإن البيض التركي يكون مثل الشكشوكة المصرية، ولكن طريقة التحضير تختلف، فهي وجبة غذائية متكاملة تتضمن على بروتين حيواني وكذلك ألياف طبيعية.

• عليك ألا تترك البيض كثيرا على النار.
• يمكن إضافة جبن الفيتا أو جبن حلوم فوق البيض حسب الرغبة.
• يجب أن تكون الطماطم الطازجة فهي تكون أفضل من المعلبة.

مقادير بيض تركي هند الفوزان

وعن مقادير بيض تركي هند الفوزان، فإننا نعرض الوجبة التي تكفي حوالي 3 أفراد وهي تكون كالآتي:

• 3 بيضات
• طماطم كبيرة مفرومة ناعم
• 1/4 بصلة مفرومة
• فص ثوم مهروس
• فلفل رومي أو فلفل حار حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة زبدة
• ملح
• فلفل أسود
• رشة بابريكا
• بقدونس مفروم للتزيين
• رغيف خبز طازج للتقديم

خطوات تحضير بيض تركي هند الفوزان

وعن خطوات تحضير بيض تركي هند الفوزان، فإنها تتضمن على أكثر من خطوة لا تستغرق الـ 10 دقائق، وهي تكون كالآتي

• عليك تسخين أولا الزيت في مقلاة متوسطة ثم يضاف إليها البصل مع التقليب.
• قم بإضافة الثوم والفلفل المفروم مع استمرار التقليب.
• عليك بعد ذلك إضافة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم إلى المقلاة، مع رشة من الملح والفلفل والبابريكا.
• يوضع البيض فوق خليط الطماطم دون تقليبه على أن يغطي لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض.
• وبذلك يكون جاهز للتقديم بحيث يزين الطبق بالبقدونس المفروم.

طريقة البيض التركي بالطماطم

وهناك وصفة أخرى لـ طريقة البيض التركي بالطماطم، فهي تكون مختلفة قليلا من حيث المقادير وتكون الوصفة رائعة ولذيذة، ويمكن تنفيذها في أقل من 10 دقائق، وهي تكون كالآتي:

مقادير عمل البيض التركي بالطماطم

وعن مقادير عمل البيض التركي بالطماطم، فإنها تتضمن على ما يلي:

• 3 بيضات
• حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعم
• 1/4 بصلة صغيرة مفرومة
• فص ثوم مهروس
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة زبدة
• رشة فلفل رومي مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• رشة بابريكا
• بقدونس مفروم للتزيين
• خبز طازج للتقديم

خطوات تحضير البيض التركي بالطماطم

وعن خطوات تحضير البيض التركي بالطماطم، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:

• عليك تسخين الزيت مع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
• على أن تضاف البصل المفروم حتى يصبح لونها ذهبي.
• يضاف بعد ذلك الثوم المهروس والفلفل المفروم.
• يوضع بعد ذلك الطماطم المفرومة مع الصلصة ورشة ملح وفلفل أسود وبابريكا.
• يترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة ثم يوضع البيض دون تقليب.
• يغطي المقلاة لمدة 3–5 دقائق حتى تنضج على أن يزين بالبقدونس المفروم.