أبرزها علاج مشاكل الهضم.. فوائد فيتامين ك لصحة الجسم
رغم أن فيتامين ك لا يحظى بالشعبية التي تتمتع بها فيتامينات مثل سي ود، فإنه يلعب دورًا محوريًا في صحة الجسم.
فوائد فيتامين ك لصحة الجسم
ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز لا يقتصر دوره على المساعدة في تجلّط الدم بشكل طبيعي، بل يوجّه أيضا الكالسيوم إلى العظام بدلًا من تراكمه في الشرايين، مما يحمي القلب ويقوّي العظام.
وأوضحت خبيرة التغذية الأمريكية ماشا ديفيس، أن هناك نوعين رئيسيين من هذا الفيتامين: الأول هو فيتامين ك1 الموجود في الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب والبروكلي، ويعزّز قدرة الدم على التجلّط، أما الثاني فهو فيتامين ك2، الموجود في أطعمة مثل صفار البيض والكبد، ويعمل على تثبيت الكالسيوم في العظام ومنع تراكمه في الشرايين.
وأشارت ديفيس إلى أنه على الرغم من أن النقص الحاد في فيتامين ك يُعد نادرًا نسبيًا لدى البالغين الأصحاء، فإن النقص الطفيف أكثر شيوعًا مما قد يُتوقع، حيث إن بعض الأدوية، ومشكلات الجهاز الهضمي، والقيود الغذائية قد تؤثر في مستويات الفيتامين لكن المشكلة الأساسية أن العلامات المبكرة قد تكون خفيفة وسهلة الخلط مع أسباب أخرى.
