طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة.. حضريها في دقائق وأبهري أسرتك

ربما يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة، فإنها تعد ضمن أشهر أنواع الشوربة والتي يكون سعرها مرتفع في مطاعم السمك، ولكن في هذا التقرير سوف نعرض الوصفة البسيطة والسهلة وغير مكلفة، فهي تتضمن على المأكولات البحرية الطازجة مثل الجمبري والكابوريا وبلح البحر وكاليماري، فيليه سمك.

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

وحول طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة، فمن أجل الوصول إلى نفس مذاق وطعم المطاعم الكبرى، فيجب إضافة الكريمة في المرحلة الأخيرة، وذلك من أجل الحفاظ على القوام الكريمي دون أن تتكتل، وأيضًا الحصول على الطعم والمذاق الرائع، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:

مقادير عمل شوربة السي فود بالكريمة

وإليكم مقادير عمل شوربة السي فود بالكريمة، فهي تتضمن على تشكيلة متنوعة من الجمبري والكابوريا وبلح البحر وكاليماري، فيليه سمك، وإليكم المكونات:

• نصف كيلو سي فود مشكل
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• بصلة مفرومة ناعم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• كوب مرق سمك
• كوب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب كريمة طبخ.
• ملح
• فلفل أسود
• رشة جوزة الطيب.
• بقدونس مفروم للتزيين.

خطوات تحضير شوربة السي فود بالكريمة

والآن نعرض خطوات تحضير شوربة السي فود بالكريمة، فإنها تكون كالآتي:

• عليك أن تضع الزبدة مع البصل والثوم في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
• يضاف الدقيق مع سرعة التقليب
• ضع مرق السمك بشكل تدريجي مع التحريك المستمر لمنع التكتل.
• عليك إضافة اللبن على أن تترك الخليط حتى يغلي قليلًا.
• أضف السي فود المشكل واتركه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
• اضف الكريمة وجوزة الطيب مع التقليب.
• ارفع شوربة السي فود من على النار قبل الغليان.
• وزع الشوربة في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل سي فود مشكل

وفيما يخص طريقة عمل سي فود مشكل، فإنها تكون ضمن الوصفات البحرية المميزة التي يعشقها الكثير، فإنه يفضل تتبيل السي الفود لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك لامتصاص النكهات، مع طهي كل نوع من المأكولات البحرية لفترة مناسبة حتى لا يفقد طراوته.

مقادير طريقة عمل سي فود مشكل

وإليكم مقادير طريقة عمل سي فود مشكل، فإنها تتضمن على ما يلي:

• نصف كيلو جمبري مقشر.
• نصف كيلو كاليماري حلقات.
• نصف كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات.
• نصف كيلو بلح البحر.
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملح
• فلفل أسود
• شطة حسب الرغبة.
• بقدونس مفروم للتزيين.

خطوات تحضير سي فود مشكل

وعن خطوات تحضير سي فود مشكل، فإنها تتضمن على ما يلي:

• عليك خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم والكمون والملح والفلفل والشطة لعمل التتبيلة.
• ثم يضاف السي فود المشكل إلى التتبيلة ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
• ضع السي فود على النار مع التقليب حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.
• قم السي فود مزين بالبقدونس مع الأرز الأبيض أو المكرونة.