بعد فيديو بلوجر شهير.. الصحة ترصد عينات لانشون بالسوق غير مطابقة للموصفات القياسية | خاص
أجرت وزارة الصحة والسكان، ممثلة في الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، حملات مكثفة للتفتيش على الأسواق بمختلف المحافظات خلال الفترة من 1 إلى 4 أكتوبر الجاري، وذلك لسحب عينات من منتج اللانشون بعد انتشار مقطع فيديو لبلوجر شهير، يزعم فيه أن اللانشون المتداول في الأسواق غير مطابق للمواصفات القياسية المصرية، حسبما صرح مصدر مطلع بوزارة الصحة والسكان لـ القاهرة 24.
الصحة ترصد عينات لانشون بالسوق غير مطابقة للموصفات القياسية
وأوضح المصدر، أن فرق التفتيش التابعة للإدارة العامة لمراقبة الأغذية سحبت 1290 عينة من مختلف العلامات التجارية المتداولة في الأسواق، وتم إرسالها إلى المعامل المركزية التابعة لوزارة الصحة لتحليلها والتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.
وأظهرت نتائج التحاليل أن 828 عينة جاءت مطابقة للمواصفات القياسية، بينما 454 عينة ثبت عدم مطابقتها، وتعدد الأسباب عدم المطابقة بين مخالفات بكتريولوجية إلى استخدام مواد حافظة وألوان غير مصرح باستخدامها، وفقا لتقرير بنتائج الحملة والفحص حصل القاهرة 24 عليه.
وأوضح التقرير أن أسباب عدم المطابقة تنوعت بين مخالفات بكتريولوجية في 11 عينة بنسبة 2.42%، وانخفاض في نسبة البروتين في 26 عينة بنسبة 5.73%، فضلًا عن إضافة مواد حافظة وألوان غير مصرح باستخدامها في منتجات اللانشون اللحمي في 113 عينة بنسبة 24.89%، إلى جانب مخالفات تتعلق بالبيانات والعُبوات في 304 عينات بنسبة 66.97%.
وأكد المصدر أن وزارة الصحة اتخذت الإجراءات القانونية حيال العينات المخالفة وأحالتها إلى النيابة العامة لاتخاذ ما يلزم من إجراءات وفقًا لأحكام القانون.
