أبرزها الخضروات.. دراسة تكشف عن أطعمة تحسن صحة الكبد
كشفت دراسة جديدة أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساهم في تقليل الدهون في الجسم وتنظيم مستويات الكوليسترول، بالإضافة لتحسين صحة الكبد.
أطعمة تحسن صحة الكبد
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن تلك الأطعمة تساهم في تحسين عملية الهضم ودعم جهاز المناعة، ما يجعله خيارا مثاليا لتعزيز صحة الكبد على المدى الطويل، ويمكن تناوله على الإفطار مع الفواكه أو المكسرات لإضافة قيمة غذائية عالية.
ومن أهم الأطعمة التي تحسن تنظيم مستويات الكوليسترول
المكسرات:
مثل الجوز واللوز تحتوي على أحماض دهنية صحية ومضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الكبد من التلف وتقليل الالتهابات، كما أنها تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، مما يجعلها جزءا أساسيا من النظام الغذائي اليومي. يمكن تناول حفنة صغيرة يوميا كوجبة خفيفة صحية.
الثوم:
الثوم ليس مجرد توابل، بل له خصائص قوية في دعم الكبد. يساعد الثوم على تحفيز إنزيمات الكبد التي تساعد على التخلص من السموم، كما يحتوي على مركبات الكبريت التي تعزز وظائف الكبد وتحسن من فعاليته. إضافة فصوص من الثوم الطازج إلى وجباتك اليومية يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتك.
السبانخ والبروكلي
الخضراوات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم وظائف الكبد، كما تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الكبد من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية.
