العيش يتسبب في السرطان ويضر بالبيئة.. أزمة غذاء تجتاح بريطانيا
كشفت صحيفة الجارديان البريطانية، اليوم الأربعاء، أن العلماء يحذرون من أن الخبز يحتوي على مواد كيميائية مُسرطنة ومُضرة بالبيئة في نفس الوقت.
أصدر علماء تحذيرًا عاجلًا من أن بعض المواد الكيميائية الاصطناعية التي يقوم عليها نظام الغذاء العالمي تسهم في ارتفاع معدلات السرطان واضطرابات النمو العصبي والعقم، بينما تواصل إضعاف الأسس التي يقوم عليها الإنتاج الزراعي حول العالم.
الخبز في بريطانيا فاسد
وكشف تقرير نُشر الأربعاء أن العبء الصحي الناتج عن الفثالات والبيسفينولات والمبيدات ومواد PFAS المعروفة بـ"المواد الكيميائية الدائمة" يصل إلى 2.2 تريليون دولار سنويًا، وهو رقم يوازي تقريبًا أرباح أكبر 100 شركة مدرجة في البورصات العالمية.
وأفاد التقرير بأن المواد الكيميائية الصناعية في نظام الغذاء تسبب عبئا صحيا بقيمة 2.2 تريليون دولار سنويًا، حيث إن العلماء يصدرون تحذيرا عاجلا بشأن المواد الكيميائية التي وجد أنها تسبب السرطان والعقم بالإضافة إلى الإضرار بالبيئة.
