طريقة عمل الشكشوكة بالبصل.. وصفات فطور لذيذة

نقدم طريقة عمل الشكشوكة بالبصل، فإنها تعد ضمن الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثير، حيث تعتمد على مزج البيض مع الطماطم والبصل والتوابل، وذلك للحصول على طبق سريع ومفيد يصلح للافطار أو العشاء.

طريقة عمل الشكشوكة بالبصل

وعن طريقة عمل الشكشوكة بالبصل، حيث يمكن إضافة فلفل رومي أو شطة، وذلك لمن يحب المذاق الحار،  كما يمنح قليل من الجبن الأبيض المفتت، كما ينصح خبراء الطهي عدم تقليب البيض بعد إضافته حتى تحتفظ الشكشوكة بقوامها التقليدي.

مقادير الشكشوكة بالبصل

وإليكم مقادير الشكشوكة بالبصل، فإنها تتضمن على أكثر من مكون ومن ضمنها ما يلي:

• 3 بيضات
• 2 بصلة متوسطة مفرومة
• 3 حبات طماطم مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• ملعقة كبيرة زيت
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملح حسب الرغبة

خطوات تحضير الشكشوكة بالبصل

وإليكم خطوات تحضير الشكشوكة بالبصل، والتي تتضمن على ما يلي:

• عليك تسخين الزيت في مقلاة مناسبة على نار متوسطة.
• بجانب إضافة البصل المفروم وقلبه حتى يذبل ويأخذ لونا ذهبيا فاتحا.
• اضيف الثوم وقلبيه لمدة دقيقة واحدة قبل إضافة الطماطم.
• اترك الخليط حتى تتسبك الطماطم ويتبخر جزء من سوائلها.
• ضع الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح.
• بعد ذلك قم بعمل فتحات صغيرة في الخليط وضعي فيها البيض دون خفق.
• قم بتغطية المقلاة واترك البيض ينضج حسب الرغبة.

طريقة عمل الشكشوكة التركية

وفيما يخص طريقة عمل الشكشوكة التركية، فإنها تعتمد على وضع الفلفل والطماطم والزبدة، مع العلم أن الوصفة التركية تشابهها مع الشكشوكة المصرية إلا أن اختلاف التوابل وطريقة إضافة البيض.

مقادير الشكشوكة التركية

وإليكم مقادير الشكشوكة التركية، والتي تتضمن على ما يلي:

• 3 بيضات
• 2 حبة فلفل اخضر مقطع
• بصلة صغيرة مفرومة
• 2 حبات طماطم مقطعة
• ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• ربع ملعقة صغيرة شطة اختيارية
• ملح
• فلفل أسود

خطوات تحضير الشكشوكة التركية

وعن خطوات تحضير الشكشوكة التركية، فعليك تجهيزها بهذه الوصفة الرائعة:

• قم بتسخين الزبدة في مقلاة.
• اضيف الفلفل والبصل وقلبيهما حتى يذبلان.
• اضيف الطماطم مع التقليب حتى تتسبك الصلصة وتصبح اكثر تماسكا.
• قم بوضع الخليط بالبابريكا والشطة والملح والفلفل.
• عليك إضافة البيض مخفوقا وقلبه مع باقي المكونات.
• قم بتقديم الشكشوكة بالخضروات والطماطم.