أبرزها تحسين صحة القلب.. تعرف على تأثير التوقف عن تناول اللحوم على صحة الجسم
كشفت دراسة جديدة عن مجموعة من الفوائد الصحية الناتج عن التوقف عن تناول اللحوم، إذ يساعد ذلك على تحسين صحة القلب، وفقدان الوزن، وتحسين عملية الهضم.
تأثير التوقف عن تناول اللحوم على صحة الجسم
ووفقًا لما نشره موقع Health and me، فإن من أهم الفوائد الصحية الناتجة عن اتباع نظام غذائي نباتي، والتوقف عن تناول اللحوم:-
1- تحسين صحة القلب: يمكن أن يؤدي تقليل استهلاك اللحوم أو الامتناع عنها إلى خفض كمية الدهون المشبعة والكوليسترول التي يتناولها الفرد، وهما عنصران قد يرتبط الإفراط في تناولهما بأمراض القلب.
وأظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بانخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ما يُسهم في تحسين صحة القلب.
2- فقدان الوزن: يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي نباتي إلى فقدان الوزن، ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض السعرات الحرارية المتناولة، وتناول مزيد من الأطعمة الغنية بالألياف التي تُشعرك بالشبع لفترة أطول.
كما يرتبط النظام الغذائي الخالي من اللحوم بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني، وهو حالة أيضية مرتبطة بزيادة الوزن.
3- تحسين عملية الهضم: عادة ما يكون النظام الغذائي النباتي الخالي من اللحوم غنيًّا بالألياف الغذائية، ما يُحسّن عملية الهضم، ويُعزز انتظام حركة الأمعاء.
وأشارت بعض الدراسات البحثية الأولية إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تُحسّن أيضًا من ميكروبيوم الأمعاء، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم الفوائد الكاملة للنظام الغذائي النباتي على صحة الأمعاء بشكل عام.
