لطواجن المكرونة.. ضبط دهون ماشية غير صالحة للاستخدام الآدمي في محل كشري شهير بالسويس
أكد المحاسب أحمد علي مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالسويس، أنه تنفيذًا لتوجيهات اللواء أركان حرب دكتور طارق حامد الشاذلي محافظ السويس بتكثيف الحملات التموينية وتشديد الرقابة على الأسواق، تم تشكيل حملة تموينية موسعة بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، لمكافحة الغش التجاري ومنع التدليس وحماية صحة المواطنين.
ضبط دهون ماشية غير صالحة للاستخدام الآدمي في محل كشري شهير بالسويس
وأوضح مدير مديرية التموين أن الحملة أسفرت عن ضبط أحد المعامل التابعة لأحد محلات الكشري الشهيرة بالمحافظة، حيث تبين قيام المسؤول عن المعمل بتجهيز وتحضير المأكولات باستخدام دهون وجرم ماشية مجهولة المصدر، تظهر عليها علامات التزنخ والتلف، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بغرض طرحها للبيع لجمهور المستهلكين واستخدامها في طواجن المكرونة.
وأشار أحمد علي إلى أن كمية المضبوطات بلغت 366 كيلوجرامًا من دهون وجرم ماشية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، تم التحفظ عليها، وجارٍ اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
وشدد مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالسويس على استمرار الحملات التموينية اليومية بكافة أحياء المحافظة، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، مهيبًا بأصحاب المطاعم والمحلات التجارية الالتزام الكامل باشتراطات سلامة الغذاء، مؤكدًا أن المخالفين سيتعرضون للمساءلة القانونية.
