رئيس شعبة الدواجن: اضطراب أسعار الفراخ مؤقت.. وأنصح المستهلكين بالشراء الآن
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الأسعار الحالية التي يبيع بها أصحاب المزارع تؤثر عليهم سلبًا، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يتراوح حاليًا بين 62 و63 جنيهًا، وهو سعر لا يغطي التكلفة الفعلية للإنتاج.
رئيس شعبة الدواجن: اضطراب أسعار الدواجن الحالي مؤقت.. وأنصح المستهلكين بالشراء
وأوضح السيد في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24 أن سعر الكيلو ارتفع خلال الشهر ونصف الماضي بنحو 7 إلى 8 جنيهات فقط، وهو ارتفاع لا يتناسب مع حجم الأعباء والتكاليف التي يتحملها المنتجون، لافتًا إلى أن اضطراب أسعار الدواجن الحالي مؤقت والوضع العام هو الاستقرار.
وأضاف السيد أن الشعبة تلقت خلال الفترة الماضية شكاوى واستغاثات من منتجين في عدد من المحافظات بسبب بيعهم الدواجن بسعر أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية، ما يفاقم من خسائرهم.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن السعر العادل لكيلو الدواجن داخل المزرعة يجب ألا يقل عن 67 إلى 70 جنيهًا، بما يضمن تغطية التكاليف التشغيلية ومساعدة المنتجين على الاستمرار في الإنتاج وتحقيق هامش ربح مناسب.
سبب ارتفاع أسعار الدواجن
وشدد السيد على أهمية وصول المنتجين إلى نقطة التعادل، بما يحقق التوازن بين مصلحة المنتج وسعر مناسب للمستهلك، موضحًا أن عدم وصول المنتج إلى هذه النقطة كان أحد الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية.
وفيما يتعلق بتوقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة، أكد السيد أنه لا يمكن التنبؤ باتجاهات الأسعار بدقة، نظرًا لاعتمادها على آليات العرض والطلب، خاصة مع دخول السوق في مواسم متتالية حتى حلول شهر رمضان.
وطالب رئيس شعبة الدواجن بضرورة وضع استراتيجية تسعير ثابتة لصناعة الدواجن، لافتًا إلى أن هذه الصناعة تُعد من أهم الصناعات في مصر باعتبارها المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني، مؤكدًا أن تعزيز المكانة الإنتاجية لمصر يتطلب اعتماد سياسات مستقرة لضبط الإنتاج والأسعار.
كما شدد على أهمية دعم المحافظات المنتجة، وتوفير بيئة مناسبة للمزارعين تُمكّنهم من تحقيق أفضل معدلات إنتاج، والوصول بالمنتج المصري إلى مستويات تنافسية عالمية.
وأشار السيد إلى أن دور الشعبة في ضبط الأسعار يظهر بوضوح من خلال معارض أهلا رمضان، حيث يشارك المنتجون والتجار ضمن المنظومة في طرح الدواجن للمستهلكين بسعر التكلفة الفعلية، مع هامش ربح بسيط للغاية، وهو نهج ثابت تحرص الشعبة على تطبيقه طوال شهر رمضان.
واختتم رئيس شعبة الدواجن تصريحاته بنصيحة للمستهلكين بضرورة الاستفادة من انخفاض الأسعار الحالي، وتخزين الكميات التي تسمح بها إمكانياتهم، مؤكدًا أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع في مصر يكفي في بعض الأصناف لمدة تتراوح بين 10 و11 شهرًا، وفقًا لبيانات لجنة متابعة السلع الغذائية بمجلس الوزراء.
