يحمي من الزهايمر.. تعرف على فوائد البروتين الدهني لصحة الجسم
نصح خبراء الصحة بـ أهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الدهني عالي الكثافة، حيث يُعد من أفضل العناصر الغذائية، لصحة الدماغ مع التقدم في السن، خاصة مع انتشار أمراض الزهايمر فإن العلماء لازالوا يبحثون عن طرق لتعزيز صحة الدماغ، وفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز.
يعتقد غالبية الأشخاص أن الكوليسترول ضار للجسم، حيث غالبًا مايرتبط بمشاكل القلب، لكن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن الكوليسترول الجيد ، المسمى HDL، قد يكون مهمًا أيضًا لصحة الدماغ مع تقدمنا في السن، ومع انتشار أمراض مثل الزهايمر، يبحث العلماء عن طرق لحماية صحة الدماغ،ويعد البروتين الدهني عالي الكثافة أحد النوعين الرئيسيين من الكوليسترول، أما النوع الآخر فهو الضار، والذي يعمل على انسداد الشرايين حيث يساعد البروتين الدهني عالي الكثافة عبر مجرى الدم في إزالة الكوليسترول من شراييننا وأنسجتنا الأخرى، ثم يحمل هذا الكوليسترول إلى الكبد، حيث يتم التخلص منه من الجسم.
فوائد البروتين الدهني
ولكن من الصعب أن نكون على يقين تام من أن البروتين الدهني عالي الكثافة وحده مسؤول عن الفوائد التي تعود على الدماغ، حيث قد تكون هناك عوامل أخرى متورطة. كما أن فحوصات الدماغ لم تُجرَ إلا مرتين على مدى سبع سنوات، وهو ما قد لا يلتقط كل التغيرات التي تحدث في الدماغ، وأخيرًا، ورغم أهمية المادة الرمادية، إلا أنها ليست الشيء الوحيد الذي يؤثر على مهارات التفكير. وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم العلاقة بين البروتين الدهني عالي الكثافة وصحة الدماغ بشكل كامل.
