القهوة غير المحلاة تقي من الإصابة بالزهايمر بنسبة 30% | دراسة
كشفت نتائج دراسة حديثة، أن القهوة غير المحلاة تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 30%، وهناك علاقة لا يمكن تخطيها بين الاختيارات الغذائية والأمراض العصبية التنكسية، مثل الزهايمر.
ووفقًا لنتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن القهوة غير المحلاة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون، وقد فحصت الدراسة البيانات التي تم الحصول عليها من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، والتي شملت أكثر من 200 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا.
القهوة غير المحلاة تقي من الإصابة بالزهايمر
وصنف الباحثون استهلاك القهوة إلى 4 مجموعات، القهوة غير المحلاة، والقهوة المحلاة بالسكر، والقهوة المحلاة صناعيًا، ومن لا يشربون القهوة، وكانت النتيجة ملحوظة، وتبين لدى المشاركين الذين شربوا القهوة غير المحلاة خطر أقل بنسبة 29-30%، للإصابة بمرض الزهايمر والخرف المرتبط به وأمراض باركنسون، مقارنة بغير شاربي القهوة، وعلاوة على ذلك كان لدى هؤلاء الأشخاص أيضًا خطر أقل بنسبة 43% للوفاة بسبب هذه الحالات.
وحسب ما نشر في صحيفة هندوستان تايمز، الأمراض العصبية التنكسية هي أمراض تقدمية تؤثر على الذاكرة والتفكير والمهام اليومية، وقد تؤدي في النهاية إلى الوفاة، وبالتالي فإن الوفيات الناجمة عن هذه الأمراض تنخفض أيضًا إلى حد ما، ومع ذلك فإن تناول القهوة المحلاة لم يثبت فوائد وقائية مماثلة، وبالمثل، أظهر القهوة منزوعة الكافيين أيضًا تدابير وقائية، إذ قللت من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون بنسبة 34-37%، وخفضت مخاطر الوفاة بنسبة 47%.
السكر في القهوة ليس له قيمة
والسكر هو علامة تحذيرية رئيسية، ويحذر خبراء الصحة من الإفراط في تناوله، وأن إضافة المحليات إلى القهوة قد يجعلها حلوة ولذيذة، لكنها لا تقدم فوائد صحية حقيقية، وبدلًا من ذلك من خلال اختيار القهوة غير المحلاة، يمكن للمرء أن يحافظ على صحة الدماغ ويعزز طول العمر، وكل اختيار غذائي مهم على المدى الطويل.
