طريقة عمل الكنافة بالكريمة.. وصفة شرقية بمذاق رائع
نقدم طريقة عمل الكنافة بالكريمة، حيث تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في العالم العربي، حيث تُقدم في المناسبات المختلفة وخاصة في شهر رمضان، وتتنوع طرق إعدادها، فمنها الكنافة بالكريمة التي تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية، ومنها الكنافة السادة ذات الطعم التقليدي المقرمش.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
وحول طريقة عمل الكنافة بالكريمة، وفي هذا التقرير نستعرض طريقتين لتحضير الكنافة بمذاق شهي وسهل التحضير.
مقادير عمل الكنافة بالكريمة
وعن مقادير عمل الكنافة بالكريمة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- نصف كيلو من الكنافة
- نصف كوب من السمن المذاب
- نصف كوب من السكر البودرة
- 2 كوب من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة من النشا
- نصف كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الشربات البارد
خطوات تحضير الكنافة بالكريمة
وعن خطوات تحضير الكنافة بالكريمة، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات والتي تكون كالآتي:
- عليك إذابة النشا في قليل من اللبن البارد، ثم يُضاف إلى باقي كمية الحليب والسكر.
- يوضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتماسك، ثم تُضاف الفانيليا ويُترك ليبرد قليلًا.
- قم بفرك الكنافة جيدًا مع السمن المذاب والسكر البودرة حتى تتشبع بالسمن.
- يقسم مقدار الكنافة إلى نصفين، ثم يفرد النصف الأول في صينية مدهونة بالسمن.
- عليك توزيع خليط الكريمة دون أن يصل إلى الأطراف حتى لا تحترق، ثم يغطى بالنصف الثاني من الكنافة.
- تدخل صينية الكنافة في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
- يوضع الشربات البارد فور خروج الكنافة من الفرن، ثم تُترك حتى تتشربه وتُقدّم دافئة.
طريقة عمل الكنافة السادة
وحول طريقة عمل الكنافة السادة، فهناك الكثير من يفضل تناول الكنافة بدون وضع أي إضافات، فإنها تكون رائعة ولذيذة ويحبها الكثير من الأشخاص، وفي هذا التقرير سوف نعرض الخطوات والمقادير والتي تكون كالآتي.
مقادير عمل الكنافة السادة
وحول مقادير عمل الكنافة السادة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات والتي تكون كالآتي:
- نصف كيلو من الكنافة
- نصف كوب من السمن المذاب
- نصف كوب من السكر البودرة
- كوب من الشربات البارد
خطوات تحضير الكنافة السادة
وإليكم خطوات تحضير الكنافة السادة، والتي تكون عبارة عن ما يلي:
- قم بفرك الكنافة جيدًا بالسمن والسكر البودرة حتى تتوزع الدهون بالتساوي.
- تُفرد الكنافة في صينية مدهونة بالسمن مع الضغط عليها جيدًا.
- تُخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- يضاف إليها الشربات البارد وتُترك لتتشربه قبل التقديم.
